Những đặc sản cực nổi tiếng tại biển Cửa Lò năm 2019

Cửa Lò được mọi người biết đến giống như là một địa điểm để du lịch cực kỳ thu hút mỗi khi hè đến và cũng là một trong các bãi biển không thể nào bỏ qua được với những cảnh đẹp rất đặc trưng của bãi biển với bờ cát trải dài cùng bầu trời và không khí mát mẻ trong xanh thì đây còn là nơi được biết đến với các món ăn rất là thu hút thực khách đúng chất biển với các hương vị không thể nào cưỡng lại.



Giúp cho chuyến du lịch của bạn thật thú vị và cảm nhận được hết các nét đặc trưng của bãi biển Cửa Lò thì chúng tôi đã tổng hợp tất cả các địa chỉ khá là nổi tiếng với những món ăn mang đậm chất biển ở nơi đây.


Quán ăn thưởng thức đặc sản hấp dẫn với mức giá rẻ tại biển Cửa Lò 


Món ăn mọc cua bể


Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.


Món ăn hấp dẫn này không dễ gì có thể chế biến và đòi hỏi kỹ thuật của đầu bếp khá nhiều để có thể chế biến ra một món ăn chuẩn nhất với hương vị của biển Cửa Lò đó là cua được lọc thịt và xé nhỏ rồi đem trộn với thịt xay nhuyễn với các loại gia vị như tiêu hạt, nước mắm, hành khô được băm nhỏ, mộc nhĩ và nấm hương sau đó đặt tất cả vào mai con cua cuối cùng là mang đi hấp chin là có thể thưởng thức. Sau khi hấp thịt cua gần chín thì sẽ phết một lớp khá mỏng lòng đỏ trứng gà sau đó hấp tiếp để món ăn được hoàn thiện.


Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và nhân thì có độ ngọt của cua, ăn hấp dẫn và lạ miệng và có chút cay nhẹ của các loại gia vị.


Món ăn ghẹ hấp me


Đặc sản ghẹ hấp me cũng rất được lòng thực khách khi đến du lịch tại biển Cửa Lò.


Các món ăn của biển thường được chế biến khá cầu kỳ và cũng rất cần phải tỉ mỉ trong từng bước thực hiện, trước hết những con ghẹ tươi ngon còn bơi sẽ được chọn sau đó được làm sạch sẽ rồi lớp mai ghe sẽ được bóc ra và đem chiên ngập dầu cho đến khi nó chuyển màu đỏ là được.



Lượng me khi sử dụng cho món ghẹ sẽ cần phải được cân đo đong đếm sao cho vừa đủ, quả me được dùng sẽ là me khô được bóp nhỏ bỏ hạt và đun lên cùng các gia vị tỏi ớt sả tiêu đường bột ngọt cho đến lúc nước me sền sệt lại mới cho ghẹ vào đảo chung.


Chỉ nghe qua cách chế biến thôi cũng thấy đủ độ hấp dẫn của món ghẹ hấp me này vì vậy nên đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua của các thực khách khi đến với Cửa Lò, đặc biệt là với những vị khách có sở trường về các món có hương vị chua chua cay cay ngọt ngọt và độ thanh chắc của thịt cua sẽ rất đưa miệng, khi đã thưởng thức một lần sẽ không thể quên được.


Đặc sản cá giò bày món


Cá giò bảy món chắc chắn sẽ lại là một món ăn rất hấp dẫn nữa của Cửa Lò bởi nó mang lại độ dinh dưỡng khá cao nhưng lại không gây béo và ngấy cho người thưởng thức, đặc biệt nó khá được lòng các thực khách nữ.

Loading Facebook Comments ...