Canh bầu tôm thơm ngon từ thủa ngây thơ mẹ nấu

( Nguồn  comvo.vn ) – Canh bầu tôm ngon ngọt chuẩn vị nhất vẫn là canh của mẹ nấu, đó là lời mà em chém với tụi bạn về những món ăn dân giã ngày còn nhỏ. Canh nước dùng trong, ngọt lịm, thơm ngậy từ bầu và tôm. Cảm xúc khó tả, cũng chính vì món canh ngon này mà bạn sẽ chơi hết nửa nồi cơm chứ chẳng chơi. Bảo sao ngày xưa cứ đi học hay đi chơi về mà được mẹ làm món này thì y rằng hôm đó bội thực luôn.

Hôm nay chia sẻ với mọi người canh nấu mà bí kíp được học hỏi từ mẹ của em nhé

Nguyên liệu:

– 700g bầu tròn hay dài đều được

– Tôm 300g bóc sạch vỏ và râu, càng.

– Hành lá, gia vị mắm muối đủ cả

Chế biến thôi nào:

B1.  Bầu băm nhỏ bỏ ruột, gọt vỏ hay không tùy già non nhé. Hoặc có thể thái miếng nhỏ vừa ăn nhé. Kể ra các bạn băm nhỏ miếng dài thành cỡ ngón út một, băm lung tung nên rồi nấu sẽ ngon hơn đấy.

canh bầu

B2. Tôm bóc vỏ, rửa sạch.

Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho tôm vào đảo vàng. Cho chút mắm muối bột canh mì chính sao cho vừa miệng nhé. Hơi đậm để xào bầu nữa nhé.

B3. Bầu xào ngấm gia vị không chín quá, bạn cho bầu vào xào chung khoảng 3 phút rồi đổ nước vào đun sủi nhé.

canh bầu nấu tôm

Xong bạn múc ra tô lớn rồi rắc chút hành lá lên để tăng tính thẩm mỹ nha. Chúc  các bạn thành công với món ngon gắn liền với tuổi thơ này nhé.

Ngoài ra các bạn cũng có thể xem thêm các món xào hay các món ngon từ gà tại Comvo.vn

Loading Facebook Comments ...