Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn cực kỳ thơm ngon

Bạn hãy thử trổ tài khéo tay với cách làm bánh sữa tươi chiên giòn cực kỳ thơm ngon qua các công đoạn đơn giản dưới đây để chiêu đãi các bé nhé. Với lớp vỏ bánh giòn rụm hấp dẫn hòa quyện cùng hương vị thơm béo của sữa tươi chắc chắn sẽ khiến bé vô cùng thích thú ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Được đánh giá là đất nước có nền ẩm thực phong phú về hương vị và sự đa dạng về cách chế biến của các món ăn. Phần lớn các món ăn vặt hay thức ăn nhanh được nhiều người đón nhận cực kỳ nhanh chóng, một số thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như: KFC, Burger King, Starbucks, McDonald’s,… mang đến hàng loạt món ăn hấp dẫn đã gây “điên đảo” cho rất nhiều tín đồ ẩm thực. Theo đó, các món bánh mới mẻ được biến tấu với phô mai béo ngậy hay các loại bánh sữa luôn được nhiều người lựa chọn. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết công thức dưới đây nhé.

Các công đoạn chế biến bánh

Hướng dẫn

Chuẩn bị vào bánh

Cho bột chiên xù vào xay nhỏ (nếu không có máy xay bạn có thể dùng cối giã đều tay rồi đổ bột chiên xù vào hộp. Cho 5 lòng đỏ trứng gà và 1 lòng trắng vào cùng rồi khuấy cho thật đều.

Lấy hỗn hợp đã bảo quản trong tủ lạnh để đông đặc lại cắt thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn. Cho bánh vào phần trứng vừa làm để bánh bám đều trứng, sau đó cho vào bột chiên xù lăn qua để bánh bám đều phần bột. Làm tương tự cho đến hết phần bánh.

Thả bánh vào trứng rồi lặp lại thao tác thêm một lần nữa, sau đó cho lên dĩa. Công đoạn này khá tốn thời gian, tuy nhiên bạn sẽ có thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Trộn bột làm bánh

Tách riêng lòng đỏ trứng gà ra 1 tô lớn, cho 2 ống vani, đường và phần bột bắp đã chuẩn bị vào khuấy đều hỗn hợp.

Cho thêm sữa vào để khuấy tân đường, đổ hỗn hợp vào nồi đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi thấy hỗn hợp sệt lại và nổi bóng lên là được.

Cho hỗn hợp vào tủ lạnh bảo quản, lấy dầu ăn quết đều lên bề mặt hộp đựng, sau đó dùng tay ấn đều để hỗn hợp phẳng bề mặt (để khi cắt sẽ dễ hơn và miếng sẽ đều hơn. Để trong ngăn mát 90 phút.

Loading Facebook Comments ...