Biển miền trung và những món đặc sản

Biển miền trung có còn đặc sản gì nữa không? Đã một thời gian khá dài kể từ ngày biển miền trung xuất hiện các sinh vật biển chết hàng loạt, nguyên nhân chưa tìm thấy đâu thì một người ở vùng khác như tôi còn không dám ăn, thử hỏi những người dân bám lấy biển, sống nhờ những đặc sản biển mang lại càng sợ hãi hơn. Bởi ngày ngày chứng kiến những con cá, con ngao chết trắng biển, trôi dạt đầy bãi cát thì quá kinh hãi. Có ai dám nghĩ ngày xưa nó đã từng là những món ăn đặc sản nổi tiếng cả vùng.

đặc sản

đặc sản

Tới Vũng Áng phải ăn đặc sản mực nhảy, tôm tít thì mới đáng công đi về xứ biển. Thế nhưng giờ ai dám thưởng thức nữa đây. Cả bãi dài chỉ toàn xác chết hôi thối, người dân không đánh bắt buôn bán, hàng quán đóng cửa kín mít nhìn thật tiêu điều hoang tàn, tàu đánh bắt hải sản nằm chỏng chơ chờ mong ngày ra biển mà hao mòn từng ngày. Nhớ ngày xưa mỗi dịp công tác miền trung là tôi cứ ghé qua Vũng Áng mà thèm thuồng, các hàng quán đặc sản san sát đông nghịt người, từ xa mùi thơm đã phảng phất nôn nao, tới gần thì như vũ bão cuốn tất thảy mọi người phải sà vào mà thưởng thức. Đặc sản biển còn gì nữa không, bao giờ cho lấy lại được phong độ, tới lúc nào người dân mới nô nức đua nhau kéo đến rủ rỉ nơi này món này ngon, đặc sản gì mùa này và than ôi nuối tiếc khi ngày ra về đã tới mà chưa thưởng thức hết được tình hoa của biển miền trung mang lại, đặc sản biển.

Loading Facebook Comments ...