Bánh gato vị dứa chua ngọt !!!

Mình bổ sung thêm cho cả nhà 1 món bánh chua ngọt giải pháp tuyệt vời cho mùa hè nóng nhé. Hơn nữa để chuẩn bị nguyên liệu làm bánh này cả nhà chỉ mất 15 phút, thật là tuyệt vời cho những bạn không có nhiều thời gian mà vẫn muốn làm cho gia đình những chiếc bánh hoàn hảo

Nguyên liệu dụng cụ đồ làm bánh dolambanh.net

Thời gian nướng bánh : 45 phút

Nguyên liệu làm bánh dành cho 6 bạn

  • 500g dứa ( đã cắt thành từng lát nhỏ nhé và ép 1 chút nước dứa ). Dứa cả nhà không nên chọn loại ngọt quá vì vị ngọt trong dứa sẽ át đi vị của bánh, và dứa ngọt thường thì sẽ khá mềm khó tạo độ hấp dẫn cho bánh
  • 250g đường xay
  • 4 quả trứng
  • 150g bơ
  • 250g bột
  • 30 ml rượu rum
  • 1 quả chanh
  • 1 thìa men
  • Nước caramel ( có thể chuẩn bị bằng 125 g đường )
  • Nguyên liệu dụng cụ đồ làm bánh dolambanh.net

Các bạn chuẩn bị cho mình một số mua dụng cụ làm bánh như sau nhé: âu trộn bột, máy đánh trứng.

Cách làm :

Đầu tiên chuẩn bị nước caramel nhé, bạn cho 125g đường vào chảo, sau đó bật bếp, đợi 1 thời gian thì đường sẽ tan tạo thành hỗn hợp màu nâu nhạt, bạn cho nguyên liệu làm bánh đó vào cái khuôn chuẩn bị luôn nhé.

Đặt các lát dứa vừa cắt lên khuôn, ngay trên lớp caramel nhé, cho vừa đầy cái khuôn, đừng xếp chồng lên nhau nha.

Bạn cho trứng và đường vào máy xay sinh tố, say tầm 5 giây thôi, sau đó cho bơ vào, say tiếp 5-10 giây. Tiếp tục cho chỗ dứa còn lại vào, cho thêm dầu ăn và 1 nửa chỗ rượu rum chuẩn bị, say tiếp nào. Cuối cùng là cho bột và men vào hỗn hợp, xay tiếp cho đến khi nhận được hỗn hợp đều đặn nhé.

Đổ nguyên liệu làm bánh vừa xay vào trong khuôn, bạn cho vào lò nướng, nướng từ 45-50 phút ở 180 độ C nhé 😀

Sau khi nướng xong, bạn dưới chút rum còn lại và chút nước dứa lên bánh nhé.

Nguồn: http://dolambanh.net/

Loading Facebook Comments ...