10 lợi ích sức khỏe mà quả dừa mang lại cho cơ thể bạn

Dừa rất khỏe mạnh hơn một số cung cấp cho họ tín dụng cho và đây là một chút về cách thức và lý do tại sao.

Dừa đã dần dần trở thành một mặt hàng thực phẩm rất nóng và linh hoạt, và đang được sử dụng trong tất cả mọi thứ từ các món ăn hàng ngày của chúng tôi đến các chế độ thẩm mỹ của chúng tôi. Cách đây không lâu, dừa có danh tiếng xấu như là tắc nghẽn động mạch, thực phẩm đóng gói cholesterol góp phần gây bệnh tim. Tuy nhiên, ngày nay, dừa đang trở lại rất lớn như một món ăn kỳ diệu mới. Dừa rất giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Từ những sáng tạo ẩm thực đến các loại thuốc làm đẹp ma thuật, dừa đóng gói một cú đấm tốt . Nó là gì về thực phẩm kỳ lạ này tiếp tục trêu ngươi và đe dọa chúng ta cùng một lúc? Hãy cùng khám phá thêm những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dừa và những gì họ cung cấp.

Sữa dừa, nước, thịt và dầu

Dừa tươi có thể là trẻ hoặc trưởng thành. Những quả dừa non có vỏ màu xanh hoặc vỏ trấu màu trắng (nơi vỏ màu xanh lá cây đã được loại bỏ). Đây thường là dừa châu Á. Ngoài ra còn có loại tóc nâu quen thuộc hơn, đó là loại dừa trưởng thành hơn. Quả dừa non chứa nhiều nước hơn và mềm mại, giống như thịt gel trong khi dừa trưởng thành có thịt chắc chắn và ít nước hơn.

Dừa non là loại tăng cường sức khỏe nhất trong cả hai. Nước dừa non là một trong những nguồn chất điện giải cao nhất. Chất điện phân có trách nhiệm giữ cho cơ thể được ngậm nước đúng cách để cơ bắp và dây thần kinh có thể hoạt động phù hợp. Do đó, việc uống nước từ một quả dừa non có lợi hơn là sau khi tập luyện cường độ cao hơn là những thức uống thể thao thương mại mà chúng tôi thấy được quảng cáo.

Mặc dù có những điều kỳ diệu chữa bệnh tự nhiên, nhiều người vẫn còn bối rối về việc dầu dừa có tốt cho sức khỏe của chúng ta hay không vì hàm lượng chất béo bão hòa cao. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn dầu dừa được hydro hóa với tinh dầu dừa nguyên chất được ép lạnh. Dầu dừa nguyên chất có nguồn gốc từ dừa trưởng thành có chứa một loại thịt cứng hơn. Thịt trắng được cắt nhỏ, thu thập và sau đó ép lạnh ở nhiệt độ 90–100 độ F. Dầu dừa nguyên chất chưa qua chế biến chưa được hydro hóa, và là một lựa chọn an toàn cho tiêu dùng.

Mặc dù dầu dừa là một chất béo bão hòa nhưng nó không giống như các loại chất béo bão hòa có hàm lượng chất béo bão hòa, có hàm lượng cholesterol cao. Nó giàu axit béo chuỗi trung bình có thể giúp thúc đẩy sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm mỡ. Nó được chuyển hóa nhanh chóng và thay vì chất béo bám vào bụng của bạn, nó bị đốt cháy thành năng lượng. Nó cũng giúp giải độc cơ thể và cân bằng đường tiêu hóa của bạn.

Một trong những ứng dụng được biết đến nhiều nhất đối với dầu dừa là để nấu thức ăn. Dầu dừa là một trong những loại dầu ổn định nhất khi nấu với nhiệt độ cao, và không tạo thành các sản phẩm phụ có hại khi đun nóng đến nhiệt độ nấu ăn bình thường như các loại dầu thực vật khác. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng như là một lây lan, để nướng, và để làm món tráng miệng ngon, thuần chay.

Top 10 lợi ích sức khỏe của dừa

  1. Hỗ trợ sức khỏe hệ thống miễn dịch: nó là chống virus, chống vi khuẩn, chống nấm và chống ký sinh trùng
  2. Cung cấp nguồn năng lượng nhanh tự nhiên và tăng cường hiệu suất thể chất và thể thao
  3. Cải thiện tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất
  4. Cải thiện bài tiết insulin và các triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường
  5. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư do giảm insulin, loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa sớm và bệnh thoái hóa
  6. Giảm nguy cơ tim mạch và cải thiện cholesterol tốt (HDL)
  7. Phục hồi và hỗ trợ chức năng tuyến giáp
  8. Giúp bảo vệ chống lại bệnh thận và nhiễm trùng bàng quang
  9. Thúc đẩy giảm cân
  10. Giúp giữ cho mái tóc và làn da khỏe mạnh và trẻ trung tìm kiếm, ngăn ngừa nếp nhăn, chảy xệ da, đốm đồi mồi, và cung cấp bảo vệ chống nắng

Trong nhà bếp với dừa

Những lợi ích và cách sử dụng của dừa tiếp tục gây ấn tượng, đặc biệt là trong nhà bếp với những món ăn ngon đầy sáng tạo Do lợi thế về sức khỏe và chỉ số đường huyết thấp tự nhiên, dừa đã thay thế kem và bơ và đường và bột tinh chế. Những lợi ích sức khỏe của dừa đã cho phép ngày càng nhiều sản phẩm cho phép sử dụng rộng rãi hơn cho dừa. Dưới đây là danh sách các sản phẩm từ dừa đã thay thế một số thành phần phổ biến hàng ngày của chúng tôi để có công thức nấu ăn ngon lành, ngon miệng hơn.

Bột dừa chỉ đơn giản là sấy khô, xay thịt dừa. Bột dừa là gluten -miễn phí , ít carbohydrate, chất xơ, và lý tưởng cho nướng.

Sữa dừa & kem

Sữa dừa được làm bằng cách trộn lẫn thịt dừa tươi với nước, sau đó ép nó qua một cái sàng hoặc vải. Chất lỏng dày đặc, kem là sữa dừa và có thể được sử dụng cho món cà ri và món hầm Thái. Kem dừa mặt khác về cơ bản là sữa dừa không có nước. Đó là dày hơn và pastier. Nếu bạn muốn làm một loại cà ri dừa dày hơn mà không cần thêm chất lỏng, hãy dùng kem dừa thay cho sữa.

Đường dừa

Đường dừa có nguồn gốc từ nhựa dừa, nước ép ngọt được chiết xuất khi hoa vừa nở vừa phát triển. Quá trình này cung cấp một hương vị thơm ngon, ngọt ngào tương tự như đường nâu với một chút caramel, với các vitamin, khoáng chất và axit amin. Đường dừa được coi là thực phẩm đường huyết thấp và thân thiện với bệnh tiểu đường. Sử dụng đường dừa như bạn thường sử dụng các loại đường và chất làm ngọt khác.

Những điều kỳ diệu của dừa không bao giờ ngừng ngạc nhiên. Họ có thể thêm hương vị, đa dạng và chất dinh dưỡng lành mạnh vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Người hâm mộ dừa ngày nay đang raving về sức khỏe và vẻ đẹp quyền hạn mà từ tiêu thụ dừa cả bên ngoài và bên trong, và dừa cuối cùng nhận được sự tôn trọng nó xứng đáng.

 

Loading Facebook Comments ...